Alt du trenger å vite om kalkuner
CC Wikimedia
Kalkuner er store fugler av Phasianidae-familien. Denne familien inkluderer også fasaner, ryper, påfugler og rapphøns. Kalkuner er hjemmehørende i Nord-Amerika. De bor i skoger, sumper og gressletter fra den kanadiske grensen til Mexico og fra østkysten til Midtvesten. Isolerte bestander finnes fra Midtvesten til vestkysten.
Det er fem underarter av nordamerikansk villkalkun: Eastern, Florida, Rio Grande, Merriam's og Gould's. En egen art er den mindre og mer fargerike ocellated kalkunen. Den finnes i Mellom-Amerika. Denne artikkelen diskuterer bare de nordamerikanske artene.
CC Wikimedia
Kjennetegn på kalkuner
Kalkuner har lange, robuste kropper med lang hals og små, stort sett bare hoder. Fjærene deres er primært svarte og brune; vingefjær har lyse og mørke bånd, og kroppsfjær er iriserende. Kalkuner er raske løpere. Men de vil også fly for å unnslippe rovdyr eller nå en plass oppe i et tre.
Den voksne hannkalkunen kalles en gobbler eller en tom. Den veier omtrent 18 pund (8 kilo). Den er omtrent 1,2 meter lang fra hode til hale. Et "skjegg" av lange, tynne fjær henger fra brystet. Det fjærløse hodet er farget i nyanser av hvitt, blått og rødt.
Hunnkalkunen kalles en høne. Den veier omtrent halvparten så mye som tom. Hodet har noen små fjær, og det kan ha et kort skjegg.
CC Wikimedia
Livet til kalkuner
Ville kalkuner spiser insekter, gressfrø, grønne blader og mange slags frukt og frø fra busker og trær.De vil skrape i bladene på bakken om høsten og vinteren for å finne mat.
Om våren vifter slukeren ut halen, spankulerer frem og tilbake og sluker – et surrende rop – for å tiltrekke seg høner. Etter parring legger høna rundt tolv brunflekkede egg i et godt gjemt reir på bakken. Gobleren er ikke med på å hekke eller stelle ungene.
Etter fire uker med inkubasjon klekkes de unge kalkunene, kalt hønsefugler. Fjærfugler kan fly når de bare er åtte dager gamle. De er også i stand til å finne sin egen mat. Fjærfugler forblir under hønas omsorg den første sommeren. Men mer enn halvparten blir fanget av rovdyr.
Ville kalkuner som er heldige nok til å unngå rovdyr kan bli to eller tre år gamle. Menneskelige jegere dreper også kalkuner, men ikke i stort antall.
CC Chris F via Pexels
Bevaring
Den ville kalkunen ble mye jaktet på mat av tidlige nybyggere i USA. I senere år ble kalkuner jaktet for å bli solgt på markeder. Kommersiell jakt ble avsluttet på slutten av 1800-tallet. Men på den tiden hadde den ville kalkunen allerede forsvunnet fra de fleste av Amerikas skoger.
Ville kalkuner var gjenstand for et tidlig naturvernprogram, startet på 1930-tallet. Fuglene ble fanget der det fortsatt var mange, og små flokker ble sluppet ut der de ikke lenger fantes.
De etterfylte kalkunene blomstret. Ville kalkuner lever nå i alle amerikanske stater unntatt Alaska. (Det er for kaldt om vinteren til at kalkuner kan overleve der.) Det er nå mer enn 5 millioner ville kalkuner i USA og Mexico. Små bestander finnes i det sørlige Canada og i Tyskland.
CC Sheila Brown via publicdomainpictures
Det innenlandske Tyrkia
Tamkalkunen er det eneste viktige husdyret som har sin opprinnelse i den nye verden. Innfødte temmet ville kalkuner i Mexico for rundt 2000 år siden. Noen få av fuglene ble fraktet til Europa av spanske oppdagere på begynnelsen av 1500-tallet.Siden den gang har den innenlandske kalkunen blitt oppdrettet i fangenskap over hele verden, spesielt på fjørfefarmer for kommersiell bruk.
Innenlandske kalkuner kommer i en rekke farger, inkludert hvit, svart og rødbrun. De er vanligvis større og tyngre enn ville kalkuner. De klarer ikke å løpe raskt eller fly.
Dette innholdet er nøyaktig og sant etter forfatterens beste kunnskap og er ikke ment å erstatte formelle og individuelle råd fra en kvalifisert fagperson.
