Oppskriften på vegansk hundegodbit som er bra for jorden (og hunden din)

Hvorfor jeg bruker Kelp

Selv om det ikke er avgjørende for denne oppskriften, tilfører tare spesiell næring som er vanskelig å finne i kommersielle produkter. Jeg laget denne oppskriften med Kombu, en tørket tare i japansk stil, men den ville fungere med andre typer også.

Tare er en flott ingrediens for å holde hundens pels og negler sunne. Den inneholder også essensielt jod. Det hjelper på fordøyelsen og tilfører en umami-smak hunder elsker.

Advarsel: For mye tare kan være en dårlig ting, og det er derfor det er en perfekt ingrediens for en godbit, men egentlig ikke en godbit i seg selv. For mye av det kan føre til hypotyreose. Hunden min avviser tare av seg selv uansett, men du bør sjekke med din egen veterinær.

Enda viktigere er at tare er en karbonvask, så jo mer vi kan fortrenge landbasert landbruk med havbasert oppdrett, jo bedre vil jorden ha det. Disse veganske hundegodbitene er en fin måte å erstatte karbonintensive kjøttbaserte godbiter med godbiter som faktisk hjelper til med å fange karbon.

Tare vokser lett i undervannsskoger uten tilførsel av gjødsel eller plantevernmidler. Den dyrkes på lange tau. Den kan vokse så mye som to fot om dagen! Denne raske veksten gjør den til en ideell matkilde for hunder eller mennesker. Den har blitt spist i tusenvis av år og vokser i popularitet som supermat. Hos mennesker hjelper det med å kontrollere diabetes og anemi samtidig som det fremmer skjoldbruskkjertelhelsen.

De fleste dagligvarebutikker vil selge tare som enten Nori, som er ristet tang som brukes til sushi, eller Kombu, som er rå tang. Begge er vanligvis i nærheten av andre asiatiske matvarer.

Andre ingredienser

De andre ingrediensene er trygge for hunder, glutenfrie og enkle å finne.

Rismel gir godbitene en fin crunch som hunder elsker uten å tilsette gluten som kan være vanskeligere for hunder å fordøye. Du vil se ris som en ingrediens i mange hundemater av samme grunn. Hvis du ikke ser rismel i matbutikken din, sjekk den glutenfrie midtgangen. Det er sannsynligvis der. Hvis ikke, er det enkelt nok å kjøpe det på nett og få det sendt på døren.

Jeg bruker merket Goya fordi det er lett å finne og et konsekvent produkt, men det er også mange andre merker du kan finne i en asiatisk matbutikk.

Hunder elsker peanøttsmør, så det er en flott smaksforsterker.

Merk: Noen (helt ærlig, svært få) peanøttsmør inneholder xylitol, et kunstig søtningsmiddel som er giftig for hunder. Det er best å sjekke ingrediensene til peanøttsmøret. Jo færre ingredienser jo bedre.

Ansvarsfraskrivelse

For mye tare kan føre til hypotyreose, så bruk det i små mengder. I tillegg skal du ikke bruke peanøttsmør som inneholder xylitol da dette er giftig for hunder.

Ingredienser

• 2 kopper rismel
• 2 ark Kombu-tare eller tang
• 4 ss peanøttsmør
• 1/3 kopp havregryn
• 1 1/2 kopper vann

Veibeskrivelse

1. Legg kombuarkene i vannet for å myke opp.
2. Når den er myk (5 minutter), finhakk Kombuen med en saks eller en kniv.
3. Legg den hakkede Kombu tilbake i vannet. Bitene kan være ganske små (på størrelse med et riskorn). Ta vare på vannet som skal brukes i oppskriften. Dette er fordi tangen har et belegg tørket på seg som har viktige næringsstoffer og smak som er avgjørende for denne oppskriften.
4. Tilsett de andre ingrediensene til taren og vannet i en stor bolle og rør til det er godt blandet.
5. Kjevle ut deigen på bakepapir til en halv centimeter tykk.
6. Bruk en kniv eller en pizzakutter og skjær deigen i små firkanter (mindre for små raser, større for store raser).
7. Legg pergamentet med deigen på et bakepapir og stek på 400 grader i 12 minutter, senk deretter temperaturen til 270 grader og stek i ytterligere 30 minutter.Målet er å få alt vannet ut av disse godbitene uten å brenne dem. Du vil ha dem sprø og tørre slik at de lagres godt.
8. Når de er kjølige bryter du dem fra hverandre der du skjærer dem med pizzakutteren. De bør lett bryte langs disse linjene og lage godbiter i god størrelse.

Denne artikkelen er nøyaktig og sann etter forfatterens beste kunnskap. Det er ikke ment å erstatte diagnose, prognose, behandling, resept eller formelle og individuelle råd fra en veterinærmedisinsk fagperson. Dyr som viser tegn og symptomer på nød bør umiddelbart tilses av veterinær.