Typer svinpenner: Pigpens fra faring til ferdigbehandling

Kontakt forfatter

Hogpenner er åpenbart en viktig del av griseoppdrett og småskala oppdrett av svin. Men hvis du er ukjent med å holde griser, skjønner du kanskje ikke hvor mange forskjellige typer svinekjøtt det er. Avhengig av omfanget og typen av svineoppdrettsoperasjonen, kan det hende du trenger bare en eller flere typer penner. Husk at noen områder har tilleggsforskrifter om sanitærforhold og andre helsemessige problemer for griser som blir oppdrettet for kjøtt eller avlsdyr.

Denne artikkelen vil dekke de vanligste typene svinepenner, som begynner med begynnelsen av livet til en gris og beveger seg fremover gjennom de forskjellige behovene på hvert punkt i svinens livssyklus.

Typer svinekjøtt

1. Farrowpen
2. Vokst penn
3. Etterbehandlingspenn
4. Avlspenn
5. Holder pennen

Fase 1: Farrowing Pen

Hvis du oppdyr griser fra fødselen av, er faren din aller høyeste prioritet. Når du bygger en fargepenn, er det helt avgjørende å ha visse faktorer i bakhodet, for eksempel været, tiden (e) på året du skal avle og farke griser, og antall avls purker du har tenkt å beholde.

Mens farvepennen er en av de minste typene svinekjøtt, siden den er laget for bare å romme en voksen gris per kull, kan det være vanskeligst å bygge riktig. Det er her en gravid purke vil leve fra kort tid før hun leverer søppel frem til smågrisene hennes er avvenne.

Mens mange hønepenner kan sitte igjen med et naturlig skittgulv, må en fargepenn ha utmerket isolasjon og rikelig med ly, og den må være fra bakken. Mens noen mindre oppdrett av svin bruker skur på skrens med tregulv for faring, krever dette kraftig rengjøring og desinfisering mellom kull, og det er fremdeles en mye høyere risiko for sykdom enn med andre gulvtyper - dette er bedre enn et vanlig skittgulv, men det handler om det.

Fortrinnsvis vil faringpennen din være helt lukket, ha et betonggulv og utstyrt med avløp for enkel rengjøring mellom kullene. Hvis du har opprettet et fargeskur som passer for mer enn en purke om gangen, og de vil slippe kullene sine til litt forskjellige tider, kan det være lurt å bygge inn betongbarrierer som er flere centimeter høye rundt hver enkelt penn i tillegg til trelister eller metallpaneler. Denne barrieren vil ikke gjøre noe for å holde griser atskilt, men de vil forhindre vann i å sive inn i en okkupert penn under rengjøring. Overflødig vann kan gi utmerkede grobunn for bakterier og utgjør en risiko for nyfødte smågriser.

Fase 2: Grow-Out Pen

Avvenne griser er klare til å flytte fra farvepennen til sin egen penn hvor de vil legge på seg og leve de neste par månedene av livet. Selv om det er mulig å kombinere den utvide pennen og etterbehandlingspennen til en, hvis du konsekvent avler griser, kan dette kaste bort mye plass. I tillegg, når de selektivt avler opp griser for en bestemt egenskap, vil mange avvenne griser bli kastet ut av gjengen før de er gamle nok til å gå videre til etterbehandlingspennene.

Fordi den voksende pennen fremdeles omhandler ganske små griser, må den fremdeles være veldig skjermet og beskyttet mot sykdom. I kaldere områder eller mer uforutsigbare årstider, anbefales det på det sterkeste å ha en slags varmekilde inne i skuret knyttet til den voksende pennen. Disse smågrisene har ikke lenger moren sin til å stole på for varme og for retning når det er på tide å søke ly, så pennen må være konstruert på en måte som vil sørge for dem mens de fremdeles har en veldig lav kroppsmasse og er mottagelige for alle måte påvirkninger utenfra.

Trinn 3: Etterbehandlingspenn

For det tredje trinnet i livssyklusen til en gris vil etterbehandlingspennen sannsynligvis være den største i hele svineoppholdsoperasjonen. Det er her grisene dine blir holdt fra de er omtrent 50-80 pund til 200-300 pund. Når de vokser vil disse grisene trenge mye plass, økende nivåer av mat, et rent miljø, tilstrekkelig ly for alle dyrene i pennen, og måter å lett avkjøle seg i varmere vær. Mens mange etterbehandlingspenner har naturlige skittgulv, krever størrelsen og mengden svin som den vil holde ekstra oppmerksomhet når det gjelder stabilitet og holdbarhet på pennen. Dette er hønepennen designet for den mest aktive delen av livet til en gris, så den må virkelig bygges for å vare.

Bransjespesifikke penner

Avlspenn

I en svineoppdrettoperasjon kan du velge å ha en egen penn å avle opp grisene dine, spesielt hvis du velger å ikke praktisere kunstig befruktning. Disse pennene vil generelt være relativt små, bygget for å holde et avlspar, trio eller liten gruppe. Villsvin vil bare bli liggende i pennen til purkene kan bekreftes gravid, og så vil purkene sannsynligvis bli i denne pennen til de er klare til å flytte til den fargende pennen.

Holde penn

Griser som blir oppdrettet for kjøtt blir noen ganger holdt i et område i nærheten av et personlig røykeri, eller et sted som er lett tilgjengelig for kjøpere eller engros transportbiler i en kort periode før de drar til deres endelige destinasjon. En holderpenn må være stor nok til å være behagelig for slakter i store størrelser, men trenger ikke nødvendigvis ha massevis av plass eller elementer som gjør det lettere å rengjøre.

Mens holdepennen må være solid, vil grisene sannsynligvis ikke være her lenge nok til å rotne under gjerder, tygge på sveisede trådpaneler eller på annen måte forårsake mye skade på denne pennen. Som et resultat er dette en relativt enkel penn å bygge, og den kan til og med være en midlertidig eller lett bærbar penn. Husk hvordan grisene kommer til å bli flyttet fra denne pennen, og vurder å bygge laster eller renner som fører direkte til et røykehus eller prosessanlegg.

Hensynet til å bygge en pigpen

Totalt sett er det viktig å alltid huske på antall griser du kommer til å ha, den maksimale størrelsen de vil nå når du bor i den aktuelle pennen, og funksjonen som pennen vil utføre. Griser er ekstremt kraftige, men ofte føyelige skapninger som vil teste holdbarheten til enhver penn. I tillegg kjeder de seg lett og vil trolig tygge på alt tre eller plast, og har også vært kjent for å tygge metall.

Husk at forskjellige griseraser kan endre seg dramatisk i størrelse, så undersøk alltid den spesifikke typen svin du har tenkt å oppdra. Husk at et sunt miljø vil kreve mer rom og ressurser enn storskala oppdrett, men du vil ende opp med sunnere dyr og en bedre kjøttkvalitet ved å ta disse mindre ekstra skritt.