Hva er en turken (turkin)? En kylling med transylvaniansk naken nakke
Er en turken et kryss mellom en kylling og et Tyrkia?
Denne rasen, også kjent som Transylvanian Naked Neck, ble først avlet i Ungarn og senere perfeksjonert i Tyskland. I motsetning til hva noen tror, er Naked Neck 100% kylling - det er ikke en krysning mellom en kalkun og en kylling. Det er imidlertid fra denne misforståelsen at navnet "turken" (noen ganger stavet "turkin") er avledet. National Geographic har referert til det som en "kalkun."
En rekke fargesorter av rasen Naked Neck har blitt anerkjent av American Poultry Association siden 1965. Standard of Perfection gjenkjenner Buff, Red og White for de store turkenserne i kategorien Diverse eller Kontinentale. Men som de fleste raser, finnes forskjellige farger og mønstre. Det finnes turkensere med både enkeltkam og rosekam, selv om perfeksjonsstandarden bare gjenkjenner enkeltkammene.
Det er også en rase med nakne nakker i Australia som har ertekam og legger blå eller grønne egg.
Til tross for sin anerkjennelse fra American Poultry Association, og det svært uvanlige utseendet som absolutt vil trekke oppmerksomhet til den, er rasen egentlig ikke kjent som en utstillingsfugl.
Raseegenskaper
The Naked Neck er en fugle med to formål. På grunn av dette er denne rasen veldig populær blant hjemmeboende familier.
- De legger mellom 120 til 180 middels til store lysebrune egg hvert år.
- De har kjøttfulle kropper og veier vanligvis mellom 6 og 8 kilo.
- De har omtrent halvparten så mange fjær som andre kyllinger på størrelse, noe som gjør dem mye mer tolerante mot varme.
- De er også rimelig kalde, harde, til tross for en relativ mangel på fjærdrakt.
- Deres relative mangel på fjærdrakt (noe som gjør dem lettere å plukke) i kombinasjon med deres kjøttfulle kropper gjør dem gunstige for kjøttproduksjon.
- De kan være broody og gjøre veldig gode mødre.
- De er dyktige fôrmenn, noe som gjør dem til gode fugler med fri rekkevidde; men de klarer seg også godt i innesperring.
- De er immun mot de fleste sykdommer, noe som gjør dem til en veldig hardfør rase.
- Halsene og hodene deres blir ofte veldig knallrøde på grunn av eksponeringen deres for solen. Denne egenskapen (den nakne røde kalkunlignende nakken) er det som får en kalkun til å tenke på når du observerer denne kyllingen.
De har en leken og morsom personlighet
Til tross for noen menneskers umiddelbare aversjon mot denne "stygge kyllingen", blir mange vunnet av kyllingens personlighet.
I et av kyllingforumene jeg leste, fant jeg denne interessante historien. En mor delte:
“For en uke siden dro jeg til fôrbutikken for å la datteren min plukke ut noen kyllinger som hun kunne oppdra til 4-H. Og selvfølgelig plukker hun ut de stygge små turkiene. . . Jeg lot henne også plukke ut noen få kyllinger av flere andre raser. Så jeg har 30 små fugler i brooder. Men jeg begynner å like disse stygge små gutta. De har en egen personlighet. De ser ut til å være mer aktive og høyspent enn resten av babyene våre. Når vi slipper dem ut i hagen vår for å leke, løper de frem og tilbake og jager hverandre. Datteren min sier at det ser ut som om de spiller brikke. Man fanget til og med en flue i midair !! Jeg vet ikke hvordan de vil være når de er eldre, men de er et opprør akkurat nå. Jeg tror jeg til og med kan være den som plukker ut neste år !! ”
Som dem eller elsker dem er de fremdeles 100% kylling. Ingen kalkuner tillatt.
