Håndtering av gjødsel på gården

Vi har mange dyr på gården vår – 51 faktisk. Vi har et ganske effektivt system for å mate, vanne og ta vare på dem alle, og de gir oss timevis med glede ... og fjell med avføring. Vi har brukt mange timer på å rydde opp, flytte rundt og diskutere hva vi skal gjøre med bæsj

Vi er veganere, og per definisjon bruker eller utnytter vi ikke dyr. Likevel blir denne definisjonen uklar siden vi er ansvarlige for å ta vare på et menasjeri av forskjellige dyr samtidig som vi opprettholder det balanserte økosystemet de bor i. Dette gjelder spesielt med hensyn til deres gjødsel.

Faren for dårlig administrert akterdekk

Trenden med moderne landbruk går mot store operasjoner. Antall gårdsbruk går ned, og produksjonen på hver gård øker. I stedet for en håndfull dyr spredt over mange forskjellige gårder, er tusenvis (noen ganger hundretusener) av dyr konsentrert i partier. Gjødselen deres samles i enorme hauger eller flytende bassenger kalt laguner, noe som ofte fører til langsom siver eller massive utslipp som forurenser både jord og vann.

Det kan også oppstå problemer på beitebaserte gårder. Overbeitefelt betyr at gjødsel ikke er riktig fordelt og sterkt konsentrert i enkelte områder. For ikke å snakke om at de fleste dyr som er født på beitegårder havner i fôrplasser, og syklusen fortsetter.

Det er ikke noe etisk, bærekraftig eller sunt med denne syklusen, og den eneste måten å fikse gjødsel-"problemet" deres på er å gjøre helt unna dem.

Som med alt annet i naturen, har bæsj en syklus. Noe bæsj; bæsj befrukter en plante; planten vokser; noe spiser planten og bæss igjen.Naturen balanserer gjødselfordelingen innenfor sine økosystemer, og våre gårder og hjem bør gjenskape dette.

Basj: Hvor det kommer fra og hvor det går

Sau

Sauene våre lever på beite og gjødselen deres gjødsler gresslettene slik naturen har tenkt. De beveger seg gjennom beite gjennom våren, sommeren og høsten for å etterligne sine ville forfedre og gjødsle store områder. Men selv om de har et stort beite å streife rundt og spre seg i, holder prærievintrene våre dem ganske konsentrert under trærne der de gjemmer seg om natten. Denne overkonsentrasjonen av avføring er ikke sauenes feil, men snarere vår "feil" for å holde dem som kjæledyr. Som sådan er det vårt ansvar å spre det rundt. Det meste havner i grønnsaks- og blomsterhagene våre.

Sauegjødsel gir fantastiske fordeler til en hage. Den er høy i kalium og fosfor for å hjelpe til med å dyrke planter som er sterke og motstandsdyktige mot sykdommer. Sauegjødsel har en lav lukt, så den kan brukes som mulch, toppkjole eller te. Den komposterer godt, men siden det er kald gjødsel (lavt nitrogen), kan den påføres fersk i hagen uten å brenne plantene dine.

Det er sant at vi kunne bruke rent plantebasert kompost og dermed ikke "bruke" dyr til vår fordel, men gården vår ville fortsatt være ute av balanse: sauene våre skaper en overflod av næringsstoffer i ett område, og hagen vår skaper en utarming av næringsstoffer i en annen. Vi føler at bruk av kompostert gjødsel i hagen er en måte vårt lille stykke land kan opprettholde seg selv som et balansert økosystem. Slik hadde naturen tenkt at det skulle fungere, og vi kan hjelpe som ansvarlige forvaltere av landet.

Kyllinger

Det samme gjelder fjørfeet vårt. Kyllinger produserer nitrogenrik gjødsel som, når de blandes med halmseng, gir en fantastisk endring i hagen. Kyllinggjødsel er varm gjødsel, så det er best å kompostere det for å hindre at det brenner plantene dine.

Varm gjødsel: Nitrogenrik gjødsel som vil "brenne" røttene til en plante

Mens hønene våre legger i halm, liker vi å ruge ungene våre på furuspon. Når ungene forlater rugehuset etter fire uker, legger vi ofte sengetøyet direkte til blomsterhagen vår. Tresponene binder opp mye av nitrogenet slik at plantene ikke brenner seg, og den sakte nedbrytende sponen skaper en fin, svampaktig tilt.

Hunder

Vi steller med jevne mellomrom fosterhunder, og hundeløpet er også vårt fjørfeløp. Når vi slipper kyllingene inn etter hundene, forsvinner all hundebajsen på magisk vis! I tillegg til å være ganske grov, tillater vi bare en naturlig syklus, eller bruker vi kyllingene til å gjøre det skitne arbeidet vårt?

Og det er fortsatt mye skittent arbeid igjen for oss når vi øser hunde-bajsen-som ble-kylling-bajs fra hønsehuset og laster den i en kompostbeholder (som igjen ender sine dager i hagen). Utnytter vi fosterhundene fra dyrehjemmet for å gjødsle hagen vår? Eller tar vi vare på et fordrevet dyr, mater kjæledyrene våre og dyrker vår egen mat?

En annen fantastisk syklus med avføring er at hundene våre elsker å spise marsvinavføring, og så stikker de det på plenen vår. Marsvinene mater hundene, som mater kyllingene, som mater hagen.

Hundebæsj kan med hell komposteres, men det må gjøres forsiktig, og det er best å overlate til fagfolk hvis du er ukomfortabel med dette. Komposten må nå en temperatur på 55°C til 60°C for å ødelegge skadelige patogener. Selv om disse betingelsene er oppfylt, er det best å bruke komposten på ikke-spiselige hager.

Katter

Dette er en helt annen boks med ormer. På grunn av toksoplasmose og andre skadelige patogener, må katteavføring nå en temperatur på minst 73°C for å være trygg. Sjelden vil en komposthaug bli så varm, så dette er ikke en sikker deponeringsmetode.

Vi tømmer kattens søppelkasser i den brennende tønnen med det andre brennbare søppelet vårt, og sprer asken på jordene våre.

Katteavføring må nå en temperatur på minst 73°C for å drepe patogener på en sikker måte.

Hestebæsj

Ponnier er et annet eksempel på en perfekt gjødselmaskin. En ting jeg har lært av mine erfaringer med å holde ponnier er at de er veldig tydelige på hvor badet deres er. Selv om de har store beitemarker, ligger badet til ponniene våre rett ved siden av lyet deres. Hvis badet deres ikke rengjøres regelmessig nok, flytter de badet til den andre siden av krisesenteret. For å gi et sunt miljø for dyrene våre fjerner vi denne gjødselen og legger den til den andre avføringen i komposten.

I likhet med hønsebæsj er hestegjødsel en nitrogenrik "varm" gjødsel, så det er best å kompostere den før bruk. Det er mindre fordøyd enn gjødsel fra andre husdyr, så det tilfører mye organisk materiale til hagen din. Men det kan også inneholde ugressfrø, så sørg for at komposthaugen din blir varm for å drepe dem før de forurenser hagen din.

The Circle of Poop

Å spre gjødsel fra en fabrikkgård eller en meierivirksomhet kan aldri betraktes som vegansk, men er dette beslektet med å blande marsvinets avføring inn i blomsterhagen? Jeg innser at dette kan være å dele hår, men mens vi "bruker" gjødselen til å gjødsle, tror jeg ikke vi utnytter dyrene. Selvfølgelig tjener vi på å se på blomstene og spise grønnsakene, men det virker på meg som om dyrene våre rett og slett balanserer ut vår manglende evne til å forvalte naturen.

Per definisjon vil ikke gården vår bli ansett som veganer, og jeg antar at påstanden vår om å være veganer er litt hyklersk. Men jeg mener vi også har et sosialt og miljømessig ansvar for å være bærekraftige. Vi kunne hentet inn fruktbarhet utenfor gården som vegansk gjødsel, men miljøhelsen vår kan best oppfylles av våre egne dyr selv om det reiser spørsmål om hvordan vi merker oss selv. Å si at gjødsel er dårlig er å neglisjere en av naturens perfekte jordforbedring. Kjæledyrene våre er oppdratt slik naturen har tenkt, og naturen høster fordelene.

Dette innholdet er nøyaktig og sant etter forfatterens beste kunnskap og er ikke ment å erstatte formelle og individuelle råd fra en kvalifisert fagperson.