Jeg elsker ullgensere, men er de etiske?

Folk tolker det å være veganer på forskjellige måter. For noen er det å spise et plantebasert kosthold. For andre handler det om dyremishandling. Noen bruker veganisme for å uttrykke sitt syn på miljø eller politikk. Men i det hele tatt er det å være veganer å eliminere bruk og utnyttelse av dyr uansett grunn, og ull er intet unntak.

Den kommersielle ullindustrien er full av skrekkhistorier om masseproduksjon der sauer blir oppdrettet under unaturlige forhold uten hensyn til dyret som faktisk har laget den. Men å si at ull er "dårlig" ignorerer realiteten at de fleste sauer dyrker ull, og at ullen må av.

En avklippet sau er en sunn sau

Vi oppdretter to forskjellige saueraser: Katahdins og North Country Cheviots (NCC). Vi valgte disse rasene fordi de hver har forskjellige egenskaper vi var ute etter. Den viktigste forskjellen er ullen deres: Katahdins er en hårsau og skures hver vår, og Cheviots er en ullrase som må klippes hvert år.

En del av vår årlige gårdsplan er å klippe sauene våre i juni. Hvis de ikke er klippet, vel, så kan du ha noen alvorlige helseproblemer på hendene (som vi dessverre vet av erfaring).

En sau som går på beite om våren vil ofte utvikle svært flytende gjødsel den første tiden som vil bygge seg opp på uklippet ull. Denne oppbyggingen vil altfor ofte føre til det dødelige flueangrepet.

Et annet alvorlig problem med å ikke klippe sau er når et nyfødt lam har problemer med å finne en spene under en massiv ulloppbygging (vi klipper etter lamning for å unngå drektighetskomplikasjoner, men hvis søyene klippes hvert år, ser dette ut til å holde ullen inne sjekk så det ikke forstyrrer).

Dessuten er det ingen som ønsker å gå gjennom en varm sommerdag iført ullgenser. Selv på mildt varme dager kan en uklippet sau dø av varmeutmattelse. Kroppen deres vil bli så varm under ullen at du knapt kan ta på huden deres.

Etikk ved klipping

Selv om det ser forferdelig ut når sauene er bøyd og vridd rundt, er handlingen med å klippe human. De vanskelige stillingene hindrer sauene i å slite og skade seg selv eller den som klipper. Disse stillingene holder også dyrets hud undervist slik at de ikke blir kuttet. Små hakk og kutt skjer dessverre fra tid til annen, men disse gror godt i løpet av noen dager med påføring av desinfeksjonsmiddel.

Det er best å ikke mate sauene på forhånd (yoga på full mage er aldri en god idé), men det tar bare noen få timer å klippe en liten flokk slik at de raskt kan komme seg tilbake på beite. Vi klipper utendørs, så vi velger en kjølig, overskyet dag for å unngå heteslag under klipping, og beskytte den nylig avklippede huden mot solbrenthet. Og kanskje vi belønner dem med en godbit etterpå.

Prosessen med å klippe en liten saueflokk er som å ta hunden til frisøren. Men dette er ofte ikke den virkeligheten som møter en sau på tidspunktet for klipping.

Kommersiell drift

De fleste kommersielle sauevirksomhetene i vårt område har 200-500 søyer. Lammene selges på auksjon til fôrplassene, og ull er et biprodukt som selges for peanøtter til lokale ullfabrikker der den vanligvis tar veien til Kina. Det dekker så vidt utgiftene til klippingen for bøndene, men sauene blir i hvert fall klippet.

Klippedagene på disse gårdene er lange og stressende der sauene må klippes så raskt som mulig.Selvfølgelig er det dyktige klippere der ute som ikke vil skade dyr, men industrien fremmer ull (og sauene) som en vare som skal behandles raskt og effektivt.

Jeg kan bare forestille meg implikasjonene av dette på massive sauegårder hvor de klipper titusenvis av sauer gjennom sesongen. Dette tilsvarer omtrent å klippe 1 sau hvert annet minutt, 24 timer i døgnet, i 10 uker i strekk.

Mens en kommersiell sauedrift ikke er vegansk, er det det mer kompliserte problemet med å holde sauer som kjæledyr.

Nyttig eller søppel?

Sauene våre vil bli betraktet som kjæledyr siden de absolutt koster mer enn de får inn. Sauene våre vokser omtrent 5 kg ull per år, så vi avslutter sommeren med en stor haug med ull. Det er vanskelig å vite hva det veganske er å gjøre med den ullen. Kaste den bort? Det virker som så bortkastet, og litt respektløst overfor dyret som dyrket det. Ull er ekstremt vanskelig å avhende siden det tar år å bryte ned og brenner ikke så miljøpåvirkningen kan være ganske negativ.

Vi bruker saueull på ulike måter rundt på gården. Vi isolerte hønsestua med det med godt resultat. Vi har begynt å bruke den som mulch i hagen. Det ble dumpet litt ekstra skitten ull i åkeren og den ligger der fortsatt 3 år senere. Ja, noen havnet på søppelfyllingen. Vår første vær (kastrerte hann) het Peter, og vi fikk renset ullen hans og laget til batts som vi bruker til en pute.

Men er jeg en hykler som kaller meg veganer og likevel har en ullpute på sengen min? Utnyttet jeg et dyr ved å lage putefyll av ullen hans som jeg klippet med min egen hånd?

Prislappen

Enten du leier en klipper eller gjør det selv er det en prislapp. De første årene ansatt vi noen, og det kostet rundt $7 per sau. Vi gjør det nå selv, og oppstartskostnaden var omtrent $600 for klippemaskinen og $200 for ekstra kniver. Men det er også en årlig kostnad.Du må bytte blad med få sauer, og siden bladene er ganske dyre er det best å få dem slipt. Sliping er relativt billig og det koster ca $2 per sau per år.

Nå er det en annen gråsone for en veganer som holder kjæledyrsau: er det feil å selge ullen for å betale kostnadene for klippingen? Hvis vi hadde ti dollar for hver hundespiker og kattehårball vi kastet, ville de fleste av oss fortsatt brukt penger på kjæledyrene våre. Eller kan vi bare være veganere hvis dyr koster oss penger?

Kanskje ikke vegansk, men teknisk etisk

Målet med gården vår er å ta vare på alt vi gjør så etisk og så nært naturen som mulig. Dette inkluderer sauene våre og ullen som kommer av ryggen.

Vi definerte det å være veganer som ikke å utnytte dyr. Kan ull være vegansk? Teknisk sett, nei... men det kan være etisk.

Denne artikkelen er nøyaktig og sann etter forfatterens beste kunnskap. Det er ikke ment å erstatte diagnose, prognose, behandling, resept eller formelle og individuelle råd fra en veterinærmedisinsk fagperson. Dyr som viser tegn og symptomer på nød bør umiddelbart tilses av veterinær.

© 2021 Bellwether Farming

Kommentarer

Bellwether Farming (forfatter) fra Alberta, Canada 18. februar 2021:

Ja, Ali Sami Farooq! Ull er en sann venn i de kalde vintermånedene (spesielt her i Alberta, Canada, hvor det blir -40 °C).

Ali Sami Farooq fra London 18. februar 2021:

Hei venner, Ali Sami Farooq denne siden, jeg liker også ullgensere og de er veldig hjelpsomme for å redde oss fra vinteren.

Bellwether Farming (forfatter) fra Alberta, Canada 5. februar 2021:

Godt sagt, DWDavisRSL! Ingen livsstilsvalg bør ledes av dømmekraft. Veganisme har dessverre ofte et negativt stigma.

DW Davis fra Eastern NC den 5. februar 2021:

Som en person med altetende kostholdsvaner ser jeg ingenting uetisk i at du bruker ullen fra sauene dine på den måten du er i stand til og komfortabel med.Jeg vil gå så langt som å si at enhver veganer som prøver å få deg til å føle skyld for det, er personen med det etiske problemet.

Bellwether Farming (forfatter) fra Alberta, Canada 5. februar 2021:

Takk for at du tok deg tid til å lese artikkelen vår, Peggy W! Det er sprøtt hvor lang tid det tar før noen organiske materialer brytes ned.

Peggy Woods fra Houston, Texas 5. februar 2021:

Du har presentert et interessant spørsmål og svar med artikkelen din om oppdrett og klipping av sau. Jeg ante ikke at det tok så lang tid før ull gikk i oppløsning.